本年の伊那民俗研究集会は、JR飯田駅前にオープンした「ムトスぷらざ」を会場とし、「民俗と食文化」をテーマに開催します。
新型コロナ感染症の流行が続いておりますので、体調管理および感染予防対策を万全にしてご参加ください。
チラシPDFは→こちら（約3MB)
第5回伊那民俗研究集会「民俗と食文化」
期日：2022年8月20日（土）・21日（日）
会場：ムトスぷらざ２階多目的ホール（丘の上結いスクエア内、旧ピアゴビル）
参加費：無料 事前申し込み不要（定員60人）
主催：南信州民俗芸能継承推進協議会・柳田国男記念伊那民俗学研究所
後援：伊那谷研究団体連絡協議会、南信州文化財の会、伊那史学会
内容：
8月20日（土）13:30～16:45
13:30 開会・あいさつ
13:40 講演①「「食」の民俗を考える―南信州の食文化から―」
講師：小川直之（本研究所所長、國學院大學教授）
14:30 講演②「信州の郷土料理と食文化の変化と伝承」
講師：中澤弥子（長野県立大学教授 食健康学科）
15:30 研究発表①「かて飯再考―その現代的意義」
発表者：宮下英美（本研究所会員）
16:00 研究発表②「年中行事食ー餅と白飯を中心として」
発表者：北原いずみ（本研究所会員）
8月21日（日）9:25～12:45
9:25 開会
9:30 事例発表①「『心覚』にみる飯田の和菓子」
発表者：近藤大知（飯田市美術博物館学芸員）
10：00 事例発表②「天龍村坂部の行事食」
発表者：関 京子（南信州交流の輪代表）
10:30 事例発表③「阿智村清内路の伝統野菜」
発表者：櫻井道治（清内路伝統野菜保存会）
11:00 事例発表③「和合の食文化とコンニャク」
発表者：吉田 弓（本研究所会員）
11:40ディスカッション
パネラー：関・宮下・北原・櫻井・吉田／司会：小川
12：20 総括：中澤・小川
※感染症流行の状況により、内容等が変更となる場合があります。
※駐車場が少ないため公共交通機関（JRなど）の利用や乗り合わせにご協力ください。駐車場はファミリーマート横を優先的に利用してください。また、飯田駅南側の市営駐車場（2時間無料）もご利用ください。
